小笼一笼6只,个头大小中等,皮薄汁多,桌上有醋,像是镇江香醋类型,蘸小笼很是解腻增味,口感极佳,大爱
这些年,以前多见于街头小巷的平民点心,逐渐登堂入室,被文艺范了。 在阿拉宁波首个轻奢艺术潮流购物中心----明州里购物中心四楼也开了这么一家点心铺。 门店毗邻铁酱披萨,外墙仿旧时西洋风,薄荷绿、鹅蛋黄的涂色很是清新,店名取名“真味”,用阿拉宁波话读,就是入味的意思。 店内原木色桌椅配白色墙砖,显得干净至极,里侧一排是透明厨房,蒸笼泛着雾气腾腾,数名点心师傅在里面忙碌。 翻看菜单有虾饺皇、米馒头等纯手工小点、五香牛肉、广东菜心等民间味厨道、海鲜泡饭、鲜肉小馄饨等五谷丰登、而泡椒牛蛙、辣子鸡和酸菜鱼则归类到了再现鲜香、还有四款味道的小龙虾是网红爆品,此外当然少不了甜品和酒水。 我选了一笼直味鲜肉小笼18元和雪菜肉丝拌面16元,小笼一笼6只,个头大小中等,皮薄汁多,桌上有醋,像是镇江香醋类型,蘸小笼很是解腻增味,口感极佳,大爱。 阿拉宁波人多爱吃雪菜,雪菜肉丝面亦是喜爱面食,而雪菜肉丝拌面则是初次尝试,口感尚可,雪菜鲜咸爽脆方面有改良余地。




