上班日的中午去吃,几乎爆满,需要等位,服务员也有点用不过来。 上菜员和点菜员是分开的,从点菜到上菜,从凉菜到热菜,到主菜,再到主食,整个流程清晰,时间掌握刚好。 三个人餐:2男1女,点了如下4个菜: 1、溜鱼片:唯一的硬菜,入口清爽,鱼片滑嫩,量也有些大,三人没吃完。 2、蔬菜沙拉:本想点秋葵沙拉,可惜没有秋葵了,改为蔬菜沙拉,清爽的口感成为第一个吃到盆干碗净的菜。 3、爆炒虾球:虾球给力饱满,属于夏天的清爽热菜。 4、白菜炖丸子:正是我前面说的,越家常越好吃,也是吃到空盘。 最后的主食选择了农家组合:山药是铁棍山药,细细长长,吃起来也最有营养。