然后最惊艳的还是外婆菜炒卤鸡肫,卤鸡肫,不同于常吃到的脆,而是吃起来有点儿鸡肝的感觉,比软糯多...
立冬,仁和路醉江月吃便饭。巧的是,刚好有饺子大赛,参与者是内部员工。饺子有三种皮儿,常见的,菠菜汁的绿色皮,墨鱼汁的墨色皮,馅料是白菜与韭菜。包饺子的是老师傅,手擀的很是筋道,蘸料配的刚好,皮薄馅足,与片哥连吃两大盘。看老师傅包的漂亮,片哥跃跃欲试,尝试的结果是,包出来的饺子是趴着的,像条瞌睡虫。而老师傅的饺子,个个挺拔,还有美丽的花边儿。这果然是老手与新手的区别啊! 喝一碗银耳汤,要一个羊肉十足的锅仔,配一碟子腊肉泥蒿,然后最惊艳的还是外婆菜炒卤鸡肫,卤鸡肫,不同于常吃到的脆,而是吃起来有点儿鸡肝的感觉,比软糯多一点筋道,下饭下酒很赞,后发现这并不是鄂菜,居然是一道湘菜哈! 落雨的日子,想起了丁薇的那首老歌,冬天来了……






