武汉的四季美汤包是在苏式汤包的传统作法基础上不断改进形成的。先轻轻咬破汤包的表皮，慢慢吸尽里面的汤汁，然后再吃汤包的面皮和肉馅。只有这样才能真正领略到小笼汤包的特有滋味。