早就闻名哈密的一杆旗抓饭，初到哈密，虽然天色已黑，还是迫不急待找到一杆旗的总店，点了一份羊腱子抓饭，果然是好吃，特别是一整根羊小腿，腱子肉不硬不柴，过足了一把口瘾。