客户飞过来广东，下榻佛山希尔顿酒店，晚上邀请我过去酒店共进晚餐，并洽谈业务。 下午五点多从广州天河开车过去，不到一个小时就到达位于岭南大道北127号的佛山希尔顿酒店。就餐地点在酒店二楼的‘’开‘’餐厅。 这家餐厅非常大，装修得非常时尚、高雅而又不失温馨。整个餐厅间隔了多个区域，以满足顾客对就餐环境的不同要求。 作为饕餮之徒的我先在餐厅走了一遍，发现‘’开‘’餐厅主打海鲜自助餐，菜品非常之多，可以分为几大部分。 #海鲜 #海鲜品种很多，放满了一只大大的海鲜船，有花螺、长脚蟹、肉蟹、花蟹、元贝、带子、青口等，让你目不暇接，真恨不得每样都尝尝。 #日料刺身 #刺身种类不少，有三文鱼、象鼻蚌、鱿鱼、希鲮鱼、吞拿鱼等，餐厅是无限量供应。切割刺身的小哥，不需要吩咐，总是切给你厚厚的一块刺身，装得满满一碟的。寿司有手握寿司、灸烧寿司、寿司卷、军舰寿司等多个品种，日料控见到了绝对会垂延三尺。 #西餐烤肉#这里有煎牛扒、煎猪扒、煎羊扒和煎鸡扒，美女厨师是现点现煎，绝不会煎得过熟。像西式火腿、熏肉都不少，你可以自己动手或请厨师帮忙切给你。 #熟食#当然有广东人爱喝的炖汤和老火汤，我试过一盅，的确够火候，味道鲜甜。至于烧鹅、叉烧这些烧腊必不可少，挂在架子上，忍不住要试试。除了粤菜，还有东南亚菜的菜式，都是让人食指大动的。 #面包西点甜品#这是女生最喜欢的地方。品种多，很多是较少见的西点，吸引了不少的女生。至于雪糕，有哈根达斯等多个品牌，餐厅很大方，随你自取，只要你不怕多吃发胖，可以吃完一杯又一杯。 总体而言希尔顿酒店“开”餐厅环境、出品都是非常不错的。 要专门讲讲服务，非常贴心到位。像服务员非常主动、勤快地帮顾客换碟子；还有当顾客离开餐厅时，服务员会小声告诉顾客扫门口服务台的二维码，就可以免费停车等等。这都充分体现了餐厅服务员的素质高，训练有素，所以这里要给他们点赞。 下次，我还会再来光顾这家餐厅的。