...扇贝表面经过油煎后色泽金黄 喷香味美 肉质吃上去非常鲜嫩 回味还带有一丝甘甜 主菜 &。165
蝶舍隐藏在胶州路上的一幢精美的老上海阁楼内 主色调为莫兰迪色 整体装修给人感觉非常的简洁 但却又不失奢华 惠灵顿双人牛排套餐¥1088/份 前菜 ¥98 新西兰帝鲑刺身+干葱+柚子醋汁+水萝卜+鱼子酱 味道酸酸甜甜 口感清爽 颜值和口味均在线 主厨招牌 ¥68 低温慢煮红心温泉蛋+防风根泥+炒小蘑菇+西班牙火腿+松露鸡汁 这个温泉蛋属于店内的招牌菜品 用勺子轻轻挑一下 里面的红色流心便破茧而出 口感嫩滑 味道浓郁 鲜美无比 海鲜 ¥148 香煎扇贝+芦笋+颗粒蔬菜烩面+藏红花泡沫 扇贝表面经过油煎后色泽金黄 喷香味美 肉质吃上去非常鲜嫩 回味还带有一丝甘甜 主菜 ¥698 惠灵顿牛排+露杰鹅肝+黑松露菌菇酱+时令蔬菜+松露汁 上桌的时候看着真的很像两个烘山芋呀 外面一层是酥皮 里面放的是鹅肝和牛排 份量很足 吃上去层次感丰富 牛排是5分熟的 口感鲜嫩 味道刚刚好 甜品 ¥68 主厨甜品及餐后小点 甜品的摆盘很有创意 看似好像一个白色的星球 吃之前需要用勺子轻轻的敲开外面的蛋白壳 味道酸甜可口 餐后解腻最佳











