这么多年以来，每次来北京都必须去祥域斋吃涮羊肉，今天中午又去了。过去店铺没有装修，都是些年龄大的员工，现在店铺装修过也多了好多年轻服务员，但味道一如既往的好，个人认为是最能体现老北京味的涮肉，羊蝎子、爆肚、羊羔肉、糖蒜、烧饼、粉丝、茼蒿每次必点。