上湖居,许你一场舌尖上的武夷美味。 老板是个有追求的人 对于出品的把控也是丝毫不含糊 只为了把最好的武夷味道呈现给食客 #稻花鱼#武夷山名菜之一,稻花鲤鱼肉嫩骨酥,有“鱼中人参”的美誉。新鲜的稻花鱼鲜美爽口,似乎还带着点秋日水稻的清香。 #田螺牛排煲#田螺和牛排,在这里竟然被厨师的巧手煨成了一锅色香味浓的美味。煮的鲜红明亮的汤汁,看着就让人食欲大开。牛排鲜嫩顺滑,丝毫不柴,田螺肉弹牙爽脆,鲜美十足。 #熏鸭#熏鸭是武夷菜中不得不提的当家菜之一 熏制的鹅鸭完美地融入茶香、糯米香和辣椒香 趁热吃香味更甚 地道的熏鸭讲究色香味俱全 鸭肉色泽金黄诱人 肉质紧实,富有肉脂感 越吃越香,着实令人着迷 #石橄榄小肠汤#石橄榄炖汤,是闽南阿嫲心目中的滋补养颜神器,比什么美图秀秀管用多啦~石橄榄,是公认的好品质药材,经过它洗礼的排骨和小肠充满药膳香味,清爽健康。 #拔丝莲子#一口咬开甜酥的“外衣”,一股清香从口中化开,而且莲子清爽甜糯,做为餐前餐后甜品,真真太合适不过了! 来到这里,那些关乎山水之情的向往和对于山野秋味的渴望 全都在一餐佳肴中被满足了