如今火锅品牌好像越来越多,最近又发现上海各处都有重庆高老九火锅,一看这名字也很让人想去品尝的。近日正好到青浦新城去,发现在曲水园附近也有一家,一拨好友欣然而去。其实这家店的门面不在主要道上,门口是一条河,倒是显得很清净的。店堂又在二楼,一不小心很容易错过。俗话说,酒香不怕巷子深,乘电梯上了二楼,发现店堂摆桌也不少,环境布置很雅致的。服务员小哥很热情,主动招呼,帮忙选座,然后就递上一瓶酸梅汁,心里有点疑惑,原来这家的配料费每人7元,包括酸梅汁、调料、和水果。 挑选火锅底有点纠结,很想都尝尝,最后挑选了四喜火锅,这样可以尝尝多种口味,果然这个办法好,我不善辣,就用白锅,酸酸的番茄汤也不错,朋友喜欢辣,大家互不影响。 荤素搭配,我们挑选了鱼滑、肥牛、和几个拼盆,这样可以尽可能的多尝几个品种。 总体上感觉,火锅配菜摆盘很精致,第一道印象分很好。其次,食材很新鲜,我这个人对腥味很敏感,但基本没有感觉到,吃的比较爽快。第三,点心做的也很地道,红糖糍粑好吃,最后吃撑了。第四,他家的调料选择也很多,配料区很干净。还有筷子也很有特色,是那种只换半截的筷头,究竟是咋样,去体验一下就知道了哈。