洪文大排档也算是厦门美食的集中地之一啦，520东山海鲜就在洪文大排档内，门面很大，2层楼，大厅包厢均有，人气很足，我们前几天去还是工作日去的，大厅都坐满了。 入口处的超大海鲜池很吸引眼球，品类繁多，新鲜看得见，现点现做，明码实价。 吃东山海鲜，当然要品东山小管啦，强烈推荐他们家的炝东山小管，上等的品质，Q弹咸鲜，只只带卵，赞。 四物番鸭汤，店家每日下午现杀现炖的番鸭汤，健康滋补，一口气喝了三碗，哈哈。盐焗羊肉，不腥不膻，香醇入味，秋冬必点。海瓜子炒饭，第一次吃海瓜子干，没想到很美味，米饭粒粒分明，很推荐的主食。