泉州觅食，第一家探访的水门国仔面线糊，可以说是泉州最出名的面线糊老字号了，跟着导航七拐八拐，在巷子里找到了这家老店。没有富丽堂皇的店面，倒是很接地气的感觉。 分为两个店面，先过去点餐，然后需要自己端走，老字号谈不上什么服务可言，即使下午四五点的非饭点时间，店内也坐了不少当地的居民。总觉得，所谓小吃，一定要当地人买单才行。明码标价，倒也一目了然。 要了一份小碗，加了大肠和醋肉，这分量真的不小的了。果然是烂而不糊，清而不浊，老少皆宜，汤底非常的好喝。 吃了三家最爱的还是这家水门国仔了。