天泰轩的罾蹦鲤鱼！Ritz这家餐厅是马金鹏大师嫡传，天津菜杰出代表，也是唯一靠谱的带鳞淡水鱼做法。“罾”字看着眼生，其实也是老熟人，《史记·陈涉世家》有段“乃丹书帛曰：陈胜王，置人所罾鱼腹中”，曾入选中学课本～