土楼作为客家人特有建筑规制，产生于宋元，成熟于明末、清、民国初。以土、木、石、竹为主要建筑材料，利用未经烧焙的土并按一定比例的沙质黏土和黏质沙土拌合，用夹墙板夯筑而成。据说，洪坑土楼中最古老的一座，距今已有一千多年历史。