芋头质地软糯,吸收了酱汁、五花肉的脂肪,非常入味。亲戚晚上在渔旺十八海鲜酒家请吃饭
亲戚晚上在渔旺十八海鲜酒家请吃饭。 这家餐厅位于番禺桥南街市良路,靠近金业别墅正门。从广州过去,乘坐地铁三号线到达市桥站,在百越广场转乘番20B或番5等公交车,距离真有点远。 这家餐厅有三层楼,门口的金字招牌分外显眼,上面是“番禺美食”四个大字。一进大门,小桥流水,水中游不少金鱼在游动,装饰的宫灯非常华丽,整体环境非常高大上。 【烧味拼盘】里面有烧肉、叉烧、卤水鹅片等。我比较喜欢吃烧肉,皮咬下去很酥脆,肉咬起来鲜嫩多汁,趁热沾着白糖吃,唇齿之间弥漫着脆、香、甜味,非常好吃。 【美极海虾】分量多,虾很大只,非常新鲜,吃起来很香、肉很结实。 【子孙满堂炒丁】里面有核桃、瘦肉、红萝卜、芹菜等,摆盘很漂亮。 【咕噜骨】墨鱼饼切成条状,摆在外侧,里面是咕噜骨。咕噜骨很香很酥脆,酸酸甜甜的,吃了很开胃。 【白切鸡】比较大只,色泽均匀,鸡质好,鸡肉结实,有鸡味,吃起来皮爽肉滑。 【芋头扣肉】扣肉肥而不腻;芋头质地软糯,吸收了酱汁、五花肉的脂肪,非常入味。 【上汤支竹菜心】菜心很嫩,吃起来淋甜无渣。 【清蒸石斑鱼】石斑鱼很大条,蒸的火候正好,吃起来很嫩滑。 【例汤】使用走地鸡和竹丝鸡熬成的,鲜甜可口。 【点心】有菠萝包和猪仔包,是刚刚出炉的,吃起来热热的、软软的。 总的来说渔旺十八海鲜酒家的环境、出品、服务都不错。














