东北特色铁锅炖鱼，这里的鱼都是新鲜的松花江鱼，鱼肉鲜嫩少刺，配菜丰富、味道可口，铁锅一圈还可以贴饽饽，卷子是抻长了和鱼一起炖，很入味。