开在合生汇里这家云海肴,装修得很简单。印象中其它分店好像都比较民族风。 最近在轻食中,每顿吃得比较少。下午突然间就饿得不得了,想吃米粉米线。本来是打算吃合生汇的见味花甲的,没成想人太多,遂作罢。选云海肴吃过桥米线。 他家米线比较简单,就几种东西。然后居然是猪骨汤。过桥米线不得是鸡汤吗?传说中勤劳的妻子是靠着汤里的鸡油保温,让自己的书生丈夫吃到热乎乎的米线。算了,整体上看过桥米线还算合格,只是米线差点儿意思。 香煎石屏豆腐,这种发酵过的毛豆腐,吃着暖胃,剪的也不错,微焦,是我最爱的感觉。蘸料稍逊,偏辣。 最后说服务,他家服务也是没谁了,点菜的,上菜的,大堂经理,都很热心,挨个过来问,有啥忌口没。结果谁也没理我,该怎么上就怎么上,合着我说的话都扔地上了。那你就别问我了呗,还一遍遍的问,您不烦我还烦呢!