跟着闺蜜一起到集美学村耍,到了饭点就想选一家比较好吃的店铺,终于找到了海誉佛跳墙,主打产品相比就是佛跳墙了,然而这并不是一盅简单的佛跳墙,因为还有南北派的分别,犹豫再三我们一起选了一盅南派佛跳墙,上桌的样子可真好看!“仙气缭绕”,弥勒笑佛坐于其中,满满的仪式感为今日的相遇添画了一笔!打开盖子,一股淡淡的香味儿扑鼻而来,几十种高端食材汇在一起,补充胶原蛋白,汤头极鲜不腻,满分推荐! 手剥笋,一层层慢慢的往外剥皮,只见一节节鲜嫩的笋儿渐渐裸露出来,尝了一口,清甜多汁,爱不肆手! 生蚝,清蒸的做法,搭配自制酱料和一把专门吃生蚝的小尖刀,可以说配套是相当到位哒,迫不及待想尝一口,肥美鲜嫩的生蚝在嘴里随着咀嚼而变得越发有味儿!蘸上一口自制酱料,鲜不可挡,意犹未尽! 千层面,店里面主推的一款主食,据说是由深海鱼肉锤制而成,抱着一丝疑惑,我们都点了一份千层面,味道果然与众不同,有别于普通的面,松弛的结构,让面的口感更加柔和,加上鲍鱼汁,搅拌一番,美味不已。