大壶春 --老字号清水生煎馒头店 店面环境：店面面积不大，店里一幅老上海弄堂特色，点单后，餐具、调料（醋）和生煎都是自取。堂食餐桌椅和美食城里的其他店铺共享。开放式厨房，　隔着玻璃可以看到整洁的厨房制作生煎的过程。 主营生煎、牛肉汤、小馄饨，大壶春生煎属于清水生煎，肉馅是结实的大肉圆，没什么肉皮冻加在里面，汤鲜量少，皮厚薄适中，底焦香。刚出锅的生煎绿葱花和黑白芝麻搭配，香气扑鼻。略微欠缺的是火候稍欠，生煎皮不够脆。 价格：人均15元左右可以吃饱，鲜肉生煎8元（一份四个）。