鼓浪屿是我很喜欢的地方，记得小时候就每个周末都会去鼓浪屿游泳，长大后也会时不时的去岛上走走逛逛，感受那种幽静优雅的氛围，十分愉悦。 山石闽菜已经在鼓浪屿开了三十年了，跟我游玩鼓浪屿的时间差不多，这三十年间我也经常去这家吃饭，很有缘分。 山石闽菜位于鼓浪屿音乐厅旁边，位置相当好，最近重新装修，环境也宽敞明亮精致优雅，老板精研菜品三十年，菜色口味正宗地道，最厉害的是虽然在旅游区，但价格却很实在。 今天和几个朋友来鼓浪屿玩，晚餐就吃山石闽菜啦！ 山石春卷，传统厦门小吃，皮薄馅美，汁液丰富，一口咬下，十分满足。 鲨鱼酥，用鲨鱼肉做成肉泥，炸至金黄香酥，口感味道俱佳。 椰香柠檬鱼，鱼肉细嫩鲜美，汤汁酸爽够味，吃的干干净净还意犹未尽。 龙虾沙拉，其实算龙虾两吃了，龙虾肉紧实弹牙，做成沙拉鲜美爽口，蟹钳做成避风塘式，鲜香够味。 芋头绿茶猪手，猪手大块饱满，色泽油亮诱人，肉质紧实有嚼劲，肥而不腻，烹制入味，下面垫的芋头也很好吃。 海鲜荟萃，一道菜就可以吃到四种经典海鲜，海鲜都很新鲜，品质很棒，油淋的做法鲜香无比。 炒米粉，这是厦门人很喜欢的特色主食，配料丰富，炒制均匀，香喷喷的很好吃。 鼓浪屿上要找环境优雅、口味正宗、价格实惠的闽菜餐厅，山石是个好选择。