丁丁这几年的扩张，开了很多门店，也成为了了宁波本土的麻辣烫连锁品牌，加盟还是直营并不清楚，杨国福等开多了，麻辣烫中的爱马仕这个概念也被淡化了 本身也不喜欢麻辣烫，一年最多也就吃个一两次吧，现在丁丁的自选改成了称重，也不知道算不算变相涨价，猪蹄15一个，还蛮好吃的，稍微有点油，麻辣烫随便拿了点，牛肚超级老，根本嚼不动，小白虾还可以，蔬菜还比较新鲜，所以菜拿的多一些 管理比较混乱，麻辣烫的号码牌都丢了，等了好一会儿，服务员非常随意