Brasserie FLO餐厅是Floderer先生于1901年开始经营的。作为最早的一家，它也是现在福楼古风系列餐厅的头牌。福楼餐饮集团现在已经把店开到了世界各地，北京也有一家分店。 在这个发家起源地，能看到店内的装饰都一直保留着十九世纪末、二十世纪初的影子。彩窗，吊灯，棕色的木制家具都别有风味，墙上甚至还有当年穆夏设计的广告海报。 食物方面，餐厅主要经营的是法国东北菜系，阿尔萨斯的饮食偏平民，也就是我们在法国经常能吃到的一些家常菜。 虽然法国东北菜本来就不能期待它很精致，但讲真这家餐厅价格也不是很便宜。服务还算热情，可能因为装饰太美，名气很大，所以性价比就低了。口味只能说一般，比如鱼的火候没有把握太好，如果便宜点也还能给个好分数。但这家最让我惊讶的是他们的甜点，法式焦糖布丁还不错，但我们点的另一份美其名曰“秋季水果拼盘”，居然是一盘苹果和葡萄随便切切就端上来了……如果厨师出来，估计朋友会恨不得把盘子甩他脸上……为了这个总分我只给三分。