闽菜汇聚了山珍与海味，老少咸宜。沙律海鲜卷开启了晚餐，这是老板极力推荐的一道菜。炸的酥脆的海鲜卷，搭配新鲜水果，口感很清新开胃。沙虫在闽南地区是十分常见的用于入菜的食材，常常是做成土笋冻和沙虫汤。海捞猪手颇有四川名菜老妈蹄花的样子，用海鲜煲汤，汤头鲜美难挡，颜色却干净清爽。炖的烂熟的猪手皮肉很容易就分离开，肉质细嫩爽滑，肥而不腻。在厦门下馆子，不点上一份炸醋肉都说不过去。龙胆鱼的做法，加入了小黄椒和蒜蓉，算是比较新奇，但是味道也不赖。龙胆鱼的肉质Q弹，咬在嘴里特别紧实。20多道菜，18个人，，人均100都不到！这样的地方，请客聚餐都很棒，长面子还不破费，简直完美~