开封灌汤包子铺最出名的自然是灌汤包了，灌汤包有两种口味，一种猪肉一种牛肉，价格分别是18元和28元，不过菜单上只写18元，容易误导顾客。灌汤包一份有十二个，一个就可以顶上南方两个灌汤包了，份量那是杠杠的。吃的牛肉馅，表皮Q弹，汤汁鲜香，肉馅鲜美。 麻酱拉皮也是出名的，像是厚版凉皮一般，顺滑Q弹，搭配上秘制麻酱，冰冰凉凉，夏天吃起来肯定很带感。 除了这些，店内还有很多特色的菜品，所以也是吸引了众多顾客到店用餐，如果有想吃的朋友最好避开高峰时段，要不然可能会遇到拼桌或者没位的情况。