虹桥铂瑞酒店卓越西餐厅的早晨是自助早餐，中午和晚上是个西餐厅，供应牛排葡萄酒等西餐。这次吃的自助早餐，早餐的品种中西各色都有，花样也比较多。水果有四五种，还有各色面包、法棒等，日本的寿司，但是最多的还是中式早点，各种包子点心，现煮的面，煎鸡蛋，饮料有茶咖啡，果汁，牛奶。基本都是五星级酒店的标配。