2018年的时光飞逝，2019即将拉开序幕，命运流转，时不我待，感叹无法把握时间的流逝，唯有纵情美景与美食解忧。 我从小对素食是情有独钟的，素食是一种对生命的尊重以及独特生活品味的展示。过去吃过的许多杭州素食餐厅，环境佛系而雅致，客人品味高雅，服务员说话轻声细语，我喜欢这种安静且柔和的美食体验。 今天的杭州寒风凌冽，透彻刺骨，天空中飘来粒粒雪子，在空气中自由滴弥漫和飞舞。神奇的大自然以冰雪天气来迎接2019年。而对素食以及雪景无限向往让我义无反顾地勇往直前。 [环境]临湖素食位于南山路柳浪闻莺内，文艺的店名让我以为这是靠近西湖的一家餐厅。另外感到惊喜的是，这是一座依山傍水，西湖环抱的餐厅，独具江南特色的独立庭院，从大门层层进入餐厅，仿佛禅意需要一步步深入领会才能大彻大悟。 餐厅环境宽敞明亮，优雅大气。江南特色的建筑风格与佛系禅意的理念完美融入，在此处就餐，冰天雪地的寒冷仿佛衬托着内心深处。 [服务]服务员微笑诚恳，热情主动，轻声细语，上菜很快，主动介绍菜品的特色，并几次给我们主动加水。恰如其分的服务态度与餐厅的高品味遥相呼应。 莲藕花生舞茸汤 茶具精美雅致，充满大家闺秀的气质，汤清新鲜美 |糖醋藕夹^酸酸甜甜，香脆可口，如青春洋溢般的甜蜜滋味。临湖餐厅的招牌菜肴。 |三杯茄子^热气腾腾的石锅炖着鲜嫩的茄子，香软入味，酱香微辣，汁水浓郁，下饭神器。 |冰镇鲜蔬（小）^造型独具匠心，端上来云雾缭绕，，由有机蔬菜番茄，山药，牛油果，胡萝卜，黄瓜组成。色彩缤纷，营养丰富。蘸上特制的酱油和芥末酱，舌尖跳跃着一丝丝惊艳。 |有机蔬菜拼盘^由菌菇汤和12种药材熬制，冬日进补佳品。油豆腐，娃娃菜，菠菜，萝卜组成，热乎乎的汤让人在寒冬里倍感温暖。 米饭 长香米特别香甜可口软糯。 品尝完美食的我们悠闲自得地喝着热茶，细细品味窗外的安宁的湖景，人生最快乐的事对我来说是“清静与自由”。临湖素食餐厅隔绝了窗外喧嚣，回避了世俗纷扰，素食让人的灵魂沉淀与升华，禅意如同花朵般在心灵的探索中绽放。 临湖素食，冰雪中的无限禅意。