厦门的小吃很多，而这间1980烧肉粽更可谓历史悠久，有着37年历史的这间烧肉粽有着古早的厦门味不说，还有着许多道地的厦门美食。 这里的厦门小吃算是比较齐全的，烧肉粽、土笋冻、海蛎煎、沙茶面等等，人多力量大，每样一碗分食来品尝，一次把厦门美食吃个遍，这样的感觉是不是特别的棒。 烧肉粽如其名，必需烧烧的吃，烧烧=热热，上桌抓紧时间，拌上搭配的两种酱料，口感棒极了，糯米的软中带着弹性，带关酸甜之酱，更感觉独特，而配料之多更是让人惊艳，咸蛋黄、烧肉、板栗等等，料不要太足噢，这么一个烧肉粽吃一去，满足感飙升。 到了厦门怎么能不吃海蛎煎呢？蛋、海蛎、地瓜粉混合一起的产物，确有着奇妙的口感，这是厦门人爱的，加上了少许的厦门甜辣酱，口感特别的鲜美。 沙茶面也算是特别的面吧，这里的沙茶面的加料非常之多，鱿鱼、虾仁、豆腐，每款量都不少，这样的一碗吃下去，不要太满足噢？ 拌面，看似普通，口感确非常之棒，尤其是加的调料，拌均后，微鲜中带点甜，那是酱料的独特之处，而不软不硬，恰到好处的口感着食让人喜欢。