·冰雪之门创立于昭和39年(1964年)，主营各种螃蟹料理，尤其以帝王蟹著名。 ·提供多品种蟹料理组合，蟹刺身柔嫩甘甜；蒸蟹的蟹膏饱满，入口浓郁；其他部位搭配海鲜做成火锅，配上鸡蛋和米饭，吃上一碗非常满足。 ·随着日本近海捕捞的限制，优质帝王蟹的捕获越来越难，为此冰雪之门特意远赴阿拉斯加打捞。 ·餐厅很大，有6层320个座位，和式风格的装修也尽显当地特色。