...,这是因为小时候亲戚从乡下带来自己腌制的咸鱿鱼,外婆就把咸鱿鱼和猪肉剁碎了,蒸成肉饼,特别好吃
到了阳江的海陵岛,晚上到酒店附近觅食,见到了这家新城渔邨(保利银滩店)。 据说这是一家老字号,门面和店面都很大,门口摆了不少海鲜和新鲜蔬菜,供顾客选择。 店面有三层,一楼是大厅还有鱼池。坐下后要服务员拿菜牌来,服务员明知我们不打算吃海鲜,还要我们去门外点海鲜。叫了几次才拿来菜谱。点菜以后又是漫长的等待。 【鱼香茄子煲】35元 用瓦煲上来,分量还行,茄子蛮香的,下饭不错。 【白切鸡】38元半只 鸡是现点现杀的,非常新鲜,鸡质还可以,皮爽肉嫩。 【咸鱿肉饼煲】48元 这是餐厅的招牌菜。我第一眼看到就想点,这是因为小时候亲戚从乡下带来自己腌制的咸鱿鱼,外婆就把咸鱿鱼和猪肉剁碎了,蒸成肉饼,特别好吃。结果菜上来了发现做法不同。餐厅把咸鱿鱼和五花肉剁碎了,用铁锅来啫,吃起来很香,比较咸。 埋单146元,人均消费不到50元。