这家店是吃特色小吃的，和再回首性质差不多，而且这家店可是一个老字号哦，那么在有限的时间内吃那家比较好呢？ 我可以明确的给你回答： 再回首为什么？ 出品稳定啊，不会踩坑 我们在杜记点了5样小吃甜醅子+灰豆子+酿皮+杏皮水+油炒粉+面筋，一共花了33元。 #甜醅子 汤汁清淡，里面莜麦有很浓郁的酸甜酒香，好评哦。 #灰豆子 来兰州吃了5碗灰豆子，这家明显炖煮的时间不够，寡淡没有沙状液体，一般。 #酿皮 酿皮口感很差，不软弹不劲道，很僵硬，味道倒是不错，香辣麻酱味十足。 #杏皮水 看到了上面茹记2字，好像是一个烧烤店，这款杏皮水毫无疑问是我在兰州喝过最最最好吃的，杏味浓郁，这是自然的味道啊，就是不知道是不是用李广杏做成的，强烈推荐。 #油炒粉 有点油，中规中矩，倒是可以试试，口感软嫩，口味香辣，有麻酱味。 #面筋 我的天，面筋也可以这么好吃吗？ 66666 我不禁想给店家刷波 6666 这富有嚼劲的口感，虚实结合的面筋，香辣且麻酱味十足的风味 买买买 吃吃吃 强烈推荐 这家店和再回首都可以来，来到杜记点：面筋+杏皮水+油炒粉，保你不会踩雷。