新年伊始一切都来的那么静悄悄。总觉得人生应该有些仪式感的我，果断选择了去光顾这家久负盛名又极其低调的日料店——割烹94。在这顿以精细讲究而著称的日式饕餮中，拉开新一年的美味序幕！ [位置］金轮旁边的大锏银巷，属于新街口商圈，交通便利，门头也算显眼，爱吃的小伙伴肯定不会错过。 ［环境］店铺总共有三层，一楼颇有些深夜食堂的味道，从墙纸到布置，浓浓的日式风格非常有代入感。来到三楼，两排榻榻米包间宽敞又不失私密性。地暖充足，冬日用餐好不享受。 ［菜品］ 几乎不做宣传的这家店从开业至今也已六年有余了，大量日本客人的光顾早已说明了一切。好的口碑来自完美的实力！ ［铁板芝士年糕］总觉得这道菜会因为食材的普通而很容易成为食客的遗珠之憾！当烧的红彤彤滋滋冒响的日本水磨年糕在筷子夹起的一瞬拔起长长的丝，当牙齿碰到外酥里软糯的年糕，你会惊讶，原来再普通的食材只要用心都会成为令人惊艳的美食！墙裂推荐到店必点哦！ ［烤明太子鸡翅］烤鸡翅毫无波澜见怪不怪，但如果将鸡翅去骨，并在里面放入颗粒感十足的明太子，口感顿时发生了质的飞跃！ ［炭烤鱼翅］貌似是我第一次吃到，瞬间便被圈了粉。和鱼有关的一切食物在我这里都是低脂低热量的象征。鱼翅经过处理放置炭火上烤制，色泽金光看起来非常有食欲，入口清脆，口感咸香，非常适合下酒！ [ 服务 ] 去的那天下着雨，服务员主动接过雨伞帮我保存了起来。上菜速度很快，不错哦，