美食的吸引有时除了其美味本身，也不乏有一段背后的渊源故事，它们同样都很“美”，有着动人心弦和味蕾魅力。 上世纪80年代，阿跷爷叔就在静安别墅107号里摆馄饨摊。2013年底，静安别墅全面整顿，阿跷爷叔的馄饨摊搬迁至如今的威海路714号。店铺面积狭长，分上下二层，不管工作日还是双休日，天天人气爆棚，付账只认现金，算是奇葩吧。店内上海爷叔阿跷面色红润，衣着考究，悠闲地坐在椅子上和食客们用上海话噶珊瑚，聊家常。 中午只供应葱油拌面加各式浇头，面条量足，红烧大排敦实，各式浇头浓油赤酱，地道本帮口味。下午3:30开始等候供应特色砂锅小馄饨+炸猪排，一到等候时间，二层店堂全部坐满食客，来得晚的只能在店外排队。估计到4点左右，由外向里，一桌接着一桌，开始有序供应砂锅小馄饨，拿馄饨付现金同时进行，但炸猪排还需要另外花费功夫等候。 小馄饨外皮有弹性，砂锅汤味美鲜香，蛋条、紫菜料足，全是因阿跷“考究”的馄饨手艺——骨头汤、蛋皮、虾米和一把香味四溅的胡椒粉。 炸猪排酥脆可口，肉质厚实，再倒点黄牌辣酱油蘸蘸，传统的老上海吃法。 这家弄堂小馄饨食府，不只是传承老上海的风味美食，还承载了一代人的青春回忆和情怀。