受好友相邀，品尝了唐阁新春零点新菜。唐阁是业界知名粤菜餐厅了，目前是米其林2⃣️。粤菜的精髓在于原材料，并通过尽可能简单的烹调方法，目的是要体现原材料的原味。本次菜品应景新春，如虫草花云耳蒸蟠龙东星斑，年夜饭上必备的美食，通体红彤彤，切片蒸制的东星斑，很有锦鲤跃龙门的美感。蟹黄红抱大花胶，胶原蛋白满的扑出来～甜品是现任主厨孙大厨的新品，紫米椰露汤丸拼枫叶酥，黑芝麻汤圆配枫叶造型的酥，不甜不腻，不能再完美了。新春佳节来临，家宴和邀请朋友，都是不错的选择。