杭州最正宗的油爆虾！ 今晚要化饥饿为力量！ 去杭州出差，去了老头家吃油爆虾。我们两个人点了7道菜，分别是：油爆沼虾、手工金丝饼、桂花拉糕、笋干丝瓜、荠菜牛肉香菇羹、酱爆跳跳蛙、老头脆皮鸭。乍一听好像点多了，其实大家都知道哟，杭州的菜品本来就是量小精致，所以多点点也剩不下。 [环境]：设计独特精美。 [服务]：女服务员热情甜美，嗓音好听。 招牌油爆虾：过油后鲜亮的虾皮爆开，漏出厚厚的炸肉，放进嘴里，一股油流过，鲜香美味。恨不得吃完再舔舔手指头上的油。 荠菜牛肉羹：勾芡过的牛肉羹，汤浓肉香，再放点荠菜碎末，品相青青葱葱，特别好看。 手工金丝饼：炸至金黄色的金丝饼，一层层如盘丝洞般的外形，咬一口七零八碎，脆脆可口。