乐云棚日式盖饭创意料理 [米奇比心]厦门市镇邦路47号 忙碌的一天结束，镇邦路聚集了大量觅食者在这里享受美味带来的幸福，乐云棚的出现，颇有一番深夜食堂的意味。乐云棚？没错，它和小岳岳同音哦~ 精选上锦鱼生拼｜拼盘里有三文鱼、甜虾、北极贝和西鲮鱼，鱼肉很新鲜。 北海道焗蟹宝｜甜咸浓郁的芝士和新鲜的蟹肉、蟹黄、蟹柳完美混合，令人垂涎三尺。 乐云棚自制虾排｜虾排又酥又脆，新鲜的虾泥混合着油炸的酥香，外酥里嫩，香酥可口。 烤青花鱼｜新鲜青花鱼表皮用十字花刀划开，经两面煎烤后绽放出漂亮的纹路，火候掌握得刚好。 榴莲酥｜酥皮层次分明，做工精细，将色泽金黄的榴莲酥一口咬开，软滑的新鲜榴莲果肉馅心流了出来。 特色牛蒡手卷｜牛蒡口感脆脆的，唯有“快刀斩乱麻”方能让其色香味形兼具，所以上桌后一定要赶紧吃哦~ 赤焰三帝盖饭｜师傅用喷枪将三帝和沙拉酱炙烧，一股食材淡淡的香味扑面而来，很有仪式感。 乾坤照烧牛肉盖饭｜肥牛肉切片，用酱油、味淋、胡椒盐、糖做浇头调味，经过翻炒的肥牛片微微卷曲，顺滑爽口。PS：免费加饭，一定管饱~ 火山爆发｜用蟹籽作为主食材的沙拉就是霸气，铺上生菜、青瓜丝和蟹柳，用炼奶的奶甜让蟹籽的咸鲜味变柔和