⛳️在天环广场的小炳胜,拿号排队很吓人,最少也等一个半小时以上,但就在负二的扶梯隔壁,比较好找。 装修风格偏小资,以小桌座位为主,整体的灯光偏暗,和炳胜的确差别较大,看得出定位是做创新粤菜,不过桌与桌之间有点窄。 ༓༓༓༓༓༓༓༓ 【桂花圣女果】 比较清新的一个凉菜,开胃,适合夏天,酸就还好,甜比较突出,还带点桂花香。 【烤蒸南海黄花鱼】 说是烤蒸,烤的感觉没有很突出,更多是上汤蒸熟的感觉,感觉更加像盐水黄花鱼,鱼的味道还算鲜,肉够嫩,感觉没有特别惊喜。 【花胶炖老鸡】 花胶的量很足,汤也够鲜,22元一位真的算实惠,其实两个人分都可以的,足够能分两小碗,推荐。 【雪山奶露包】 招牌推荐,可能个人对包之类的点心一般般,感觉松软还可以,但奶的味道没有很突出,中规中矩。 【酸汤白贝煮肥牛】 酸汤系列,点一个试试,酸汤的酸还好,但肥牛和白贝都没有很入味,肥牛味淡,味道普普通通,有点失望。 【小时候的蒜香骨】 蒜香骨很惊喜,炸的刚刚好,不会太硬,虽然蒜香味不算很浓,不过整体很不错,而且分量真的很足,性价比高,推荐! 【招积茄子】 踩雷!对比48元的价钱,很失望,油炸过后的茄子非常油腻,不咸不淡的来也没有什么特别的味道,跟蒜香骨一样价[汗]。 【菠萝包】 松起很大个,馅儿也还可以吧,不过香甜就欠缺。 一次过点了不少推荐菜,中规中矩,多数没有什么惊喜,下次再来试另一批推荐菜,想拔草小炳胜,建议去别的分店,因为天环真的劲多人!