碗仔翅里面加入了火腿丝、鸡丝、冬菇丝、木耳丝等，料足味美，口感好爽滑，因为加了香油，所以闻上去特别得香。碗仔翅比鱼肉烧麦酱汁的味道要淡，所以最好先吃碗仔翅。