姜母鸭是厦门的特色美食之一，每个人去厦门必吃的一样东西就是姜母鸭，网上搜的在餐厅里的姜母鸭有些价格有点偏贵，之后在逛中山公园时偶然发现了这家卖姜母鸭的店。门面虽然不起眼但是在我的蹲点观察后发现去这家店买的基本都是本地人，因为当时正好赶上放学时间，很多家长接了小孩后就会在这家店里买上一只带回家。 鸭子炖的火候刚好，汤汁非常入味，果真吃东西要跟在当地人后面。