鼎泰丰，在广州也好几间分店了，刚好在太古汇逛街看到就进去尝尝，稍微等一下位置，不过很快就等到了~ 因为都是吃小笼包、面什么的，所以布置都是以小桌或者是卡座为主，干净、整洁，服务员也比较多，落单、上菜什么的都很快，而且包包什么的都有主动拿罩过来罩着，服务比较好。[兔子]外面一个屏幕滚动播出如何制作小笼包，同时还一个个要过称，保持标准各种一致。 【特色小笼包】￥30 5个 小笼包的种类很丰富，各种口味都有，我就先试试他们的特色小笼包，其实就是纯猪肉的。我点的小份，也好大的笼装着5个。刚上台，小笼包还很热，我趁热吃了一个，皮薄，里面的汁很满，也很烫。汤汁偏油腻，调味说不上很鲜，总得来说，吃第一个还可以，吃剩下几个就非常腻的感觉，调味也比较普通，总得来说不过不失。 【油炸排骨】￥40 这个也是菜单上写的招牌，特别推荐，就没忍住，一个人点了一份。上来的卖相就比较油亮亮的，还可以很明显的看到有黑胡椒粒。夹起来，肉看起来还比较嫩，入口也比较嫩，黑胡椒的味道也算刚刚好，不咸不淡，总得来说还可以，不过也比较油，特色不足。 ‼️总体来说，点的两个招牌都不算很惊喜，就是服务和环境还可以。价钱的话属于适中偏贵一点，味道总体不过不失，没有惊艳，但价钱真心不美丽[黑线]