这家湄江牛河屋的开面不大，只有一开间，在众多的餐馆中并不起眼，顾客却很多，除了东亚和东南亚人，还有许多中东和欧洲人士。餐厅服务员长着一张中国人的脸，却不会说中文，当然是越南人了。 拿上来的菜单上全是英文夹杂着拼音式的越南文，实在搞不清是什么东西。当用英文询问服务员有没有牛肉配料时，服务员看我可能是中国人，立马把菜单翻了过来，反而竟然是中文菜单，说明来餐厅消费的中国人不少。 越南牛河粉的点菜其实挺简单，就是河粉的基础上，另加一些肉类配料，再点一份饮料即可。肉类配料主要有鸡肉及时件，牛肉及牛杂，以及猪肉、鱼丸和蔬菜等。饮料则以冰沙、榨果汁和黑咖啡等越式饮料为主，还包括一些豆浆、椰奶和王老吉等中式饮料。