宽窄巷子里,为数不多盖盖喜欢的店儿 很多时候,这里的餐饮在我的思维里都是吃环境的地方,菜品的出品也就是精致味道平淡。 而他家我觉得,中等偏上吧。 [环境]店内的环境,外部保留了老院子的模样,里面用了灯光等处理,会觉得很舒服 室外也有就餐区域,但是这个天坐在外面吃饭有点冷。春秋季,还是不错的。 「夫妻肺片」: 肺片用了过多的牛头皮肉,切的比较厚,红油汤汁无法渗入肉中。 红油不香,辣掩盖了红油的香味。 「诸葛锦囊」: 设计的很巧妙,颜值很高 但是用筷子一捻,底部负担不了里面食材的重量,会破,其实有点破坏了设计感。 里面的食材不错,青豆,虾,胡萝卜,加入了芥末,不一样的体验,小清新。 「甜烧白」 肥而不腻,儿时回忆 这道菜我个人觉得品控不错,三线肉,豆沙,白糖,红糖,猪肉按比例加入,老成都做法。 这道菜我很喜欢。 「上汤娃娃菜」 娃娃菜,很解腻,汤汁浓郁,加入了少许咸蛋黄提味,味道还不错,娃娃菜脆嫩。 「熊猫汤圆」: 萌萌的产品,芝麻馅汤圆,口感一般。 「玉米粑粑」: 玉米粑粑的口感没有小店铺卖的那么粗颗粒口感 他家的玉米粑粑口感细滑,玉米味道浓郁。 清蒸鱼: 鱼肉紧实,汤汁浓郁,无刺 适合小朋友吃 整体来说,菜品的品控中等偏上 味道也是可圈可点 在景区,这个味道还是不错了