看似简单的一碗卤肉饭，不和老板聊上几句还不知道，原来他家的肉燥全都出自一口十几年历史的老卤砂锅的卤制，肉燥偏肥，却已然熬出胶质，软糯无比，吃的时候甚至会粘在嘴唇上。米饭是晶莹圆润的，搭配秘制的酸菜，解腻一流！