寿喜锅，他们家的才正宗，自家的调料，老板站在边上一片肉一片肉摆上煮。现点现弄，实时料理，新鲜实在。寿喜烧在日本被分为关东和关西两种！而我们中国人一般吃的都是属于关东（改良版）哦！这儿家的寿喜烧是让我知道原吃法应该是“现场制作”，这才是寿喜烧正确的打开方式。你运气好的话，可以碰到老板的老师，一个80岁的日本老头，拿过世界级的料理冠军。