启东的海鲜有点名气,正好来启东出差,在市区用的午餐。 这家店面蛮大的,有大堂,有包房,我们吃饭的时候人不是很多。 很多特色菜除了海鲜还有崇明的特产,味道都蛮不错的。 「葱姜炒蛏子」东海最普遍的特产,蛏子非常的新鲜,味道鲜美,葱姜炒的最能保留海鲜的本味。 「盐水虾」选的是台湾草虾,草虾非常的新鲜,蘸上配的鲜酱油,味道鲜美。 「椒盐龙口鱼」龙头烤算是东海比较常见的鱼了,味道很嫩,而且价格也不贵,椒盐的口味更体现了龙头烤的嫩度。 「红烧杂鱼」应该是3种鱼吧,有鲳鱼,带鱼等等,味道咸鲜,酱油的咸鲜更衬托了鱼肉的鲜美。 「凉拌金瓜丝」崇明的特产,没想到启东也有,金瓜丝味道很脆。 餐后水果送了西瓜,味道蛮爽口的。