厦门的东南亚菜餐厅不少，金象湾算是其中专注泰国菜的鼻祖了。落厦十几年，香米、香料等等食材始终保持源自泰国本土。 在厦门的六家分店中，文灶BRT店是老店了，靠近金榜公园，BRT一下来就到了。 [环境] 一走进店，满眼的泰式风情，特别是二楼墙面的画像，热带气息扑面而来。 【菜品】 泰式无骨凤爪是经典的泰式菜色，酸辣Q弹的凤爪无论何时总能打开胃口。 泰式烧鸡香嫩入味，一点点焦香沾上泰式甜辣酱，酸甜可口。 咖喱皇炒波士顿龙虾，香浓滋味之余还能吃到龙虾的鲜味，咖喱皇拌上泰国香米，椰浆的微甜与香米的韧性相得益彰。 泰式明炉鱼一上桌，就散发出迷人的香茅味，香茅脑残粉的最爱，鱼肉酸甜细嫩，更爱热乎乎汤汁的酸香开胃，大冷天吃的暖和舒服。 三瓜大骨汤的青瓜气息清新自然，在众多重口的菜品中犹如一股清流，脱颖而出。 泰式炒碎肉，桑巴酱香混合香茅异香的猪肉碎，包在爽脆的生菜叶里，风味层次丰富。炒碎肉单独吃十分下饭，就跟简简单单的桑巴酱炒四季豆一样。 餐后，椰汁香芋西米露的温热椰奶香甜，把味蕾继续在泰国。 每一次品金象湾，仿佛置身曼谷的阳光里，意犹未尽。 at 金象湾泰国菜（文灶BRT店）近金榜公园