老北京炙子烤肉，在胡同里，门面很小，里面厅堂也小，也就能容纳10几桌，所以晚上去等位等了很久。烤肉是先腌制好了，然后在铁板上烤了，腌制的味道很的不错。我们点了牛肉、牛板筋，牛板筋是高压锅先压熟的，所以口感很嫩。