这家烤肉店综合了日式烧肉对肉品质的把控，韩式烤肉的酱汁腌制，还有中式烤肉对调料的运用。所以部分烤肉比较重调味，年轻盆友们都很喜欢~ 重口之王就是这盘【泡椒肥牛】，用师傅们每天一早手打的秘制泡椒汁腌制的~ 选自澳洲安格斯谷饲128天的牛胸肉，肉片上清晰可见的大理石花纹，回味有淡淡奶香。【洋葱牛小粒】每一颗都出自澳洲安格斯牛牡蛎肉，吃起来鲜嫩多汁的~ 澳洲牧场没有污染和病害，阳光牧草充足，牛肉营养丰富。带皮的五花肉，烤到两面焦黄。猪皮很有嚼头，肥肉也被烤到焦脆！是真的脆！把油都烤出去了，吃着一点都不会腻~ 【猫抓巴沙鱼】也很需要耐心。最初放在烤盘上还是一个扁扁的锡纸包，随着温度升高它慢慢鼓起来，鼓到极限的时候，巴沙鱼才真熟了~