大荣华酒楼，清淡的水果沙律被两片蕃茄夹住，再用薄薄的饼皮将之裹好，沾上面包碎轻油炸好，加上炼奶就上碟了！一口咬下去充满了油酥的满足感，柔韧饼皮被牙齿切开的一瞬间，口腔充斥着沙律酱的香味，意想不到被炸过后的番茄还能如此爽口！其它菜品都是满分。