不会响的响油鳝糊邵汉鑫,梅园春晓因你而黑 2019-1-23 感谢大众点评的霸王餐券,150米,V橙 |响油鳝糊^88米,特地为了这道本帮特色菜而来的艾小米,等响油鳝糊一上桌,就失望透顶了!因为根本就没有响油声响,only一盘炒鳝糊而已!味道还可以吧,不过好像淀粉有点多!看图说话,买家秀VS卖家秀,分量差距可不是一点点啊,88米的鳝糊,还要短斤缺两! [服务]叫来服务生,据说是个领班,邵汉鑫! 艾小米:你这个是响油鳝糊?端上来没有响过啊?响油鳝糊需要在我面前淋上油,听吱吱吱的声响! 邵汉鑫:我在这里工作到现在,从来没有听说过响油鳝糊需要这么做的,如果你说的这个动作,那我们厨师在后厨肯定已经做好了,你又没说需要端上来给你看! 艾小米:你不是上海人,请不要不懂装懂评论我们本帮菜的精髓!如果你不懂什么叫响油,请你自己查看度娘!还有,不要跟我讲你们厨师在后厨淋过了油上的桌,你可以摸一下这个碟子是烫的么?半热而已! 邵汉鑫:我们才不用度娘,我是不会看的!反正我们餐厅就是这样的鳝糊,外面也不可能有上桌会响的响油鳝糊的餐厅! 艾小米:不要因为你的无知,来亵渎我们的本帮菜文化!我也没必要跟你继续辩论下去,去叫出你的上级主管出来给我对话,你不配! 邵汉鑫:我觉得这个问题不需要转给我的上级领导! 艾小米:那好啊,既然你不愿意解决,那我就只能给你们店出差评了,因为你!你的胸牌对吧,你叫邵汉鑫对吧! 邵汉鑫:那你写差评咯,我没关系! 然后就来了好几个其他服务生,把这位邵汉鑫拖走了,剩下两个服务生就一直站在艾小米旁边赔罪,表示正好店长出去了,不是不去叫,要不重做一份,或者退了……