尹氏汤包在南京是很有名的，有好几家门店。南京汤包比外地的小笼包要好吃（面皮比较薄，里面有汤汁），吃汤包，有个说法：轻轻提，慢慢移，先开窗，再喝汤。汤包里的汤汁非常鲜美，都是一蒸熟就吃（最好蘸点醋）。尹氏汤包主打鸡汁汤包，现在馅儿有好几种，店里还有鸭血粉丝汤，配着汤包吃更有味。在狮子桥的门店也有一二十年历史了。